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第二部分 黄山模式(shì)的更新
为(wéi)了应对上述挑战,黄山模式有(yǒu)必要(yào)更新。本章逐次讨论黄山模式更新(xīn)的(de)4个方面(miàn),它(tā)们是:建(jiàn)立符合国(guó)际遗产条法和我(wǒ)国相关(guān)法规的遗产质量管理指标(biāo)体系(xì);在(zài)旅游管(guǎn)理中(zhōng)真正(zhèng)落实“景区游,区(qū)外居”方针;经营体制(zhì)由“单(dān)纯的市场导(dǎo)向”改变为“多使命指(zhǐ)导下的市(shì)场操(cāo)作”;行政建制应重(chóng)新调整,第(dì)一(yī)理顺与周边社区(qū)的关(guān)系;第(dì)二理顺与皖(wǎn)南经济(jì)乃至安徽经济的关系。
5 建立质量(liàng)管理指标体系
5∙1 旅游对遗产质量的影响
现时黄山在遗产质量上(shàng)出现(xiàn)的(de)问(wèn)题,是与尚未建立完备(bèi)与恰当的遗产质量管理指(zhǐ)标有关的(de)。
文化与自然遗(yí)产的质量管理指标,基本应由两(liǎng)部(bù)分构成。第一类应是表征遗产本身(shēn)质量的(de)指(zhǐ)标(biāo)。这类(lèi)指标的设置目的是确保遗产品质不受任何直接破(pò)坏。第(dì)二类是表征遗产所(suǒ)在环境的质量指标,如卫生、安全、污染、消费等。这类指(zhǐ)标的设置目的是(shì)确保遗产不因其(qí)周围存在的上(shàng)述问题而(ér)受破坏(huài)。这两(liǎng)类(lèi)指标对遗产(chǎn)质量管理都是必要(yào)的。其中(zhōng),第一类指标无疑(yí)处于首要的核心(xīn)的地(dì)位,第二类指(zhǐ)标从属并服务(wù)于第一类(lèi)指标,起着支持性作用。它们一起(qǐ)构成遗产质量管理的指标体系。
然而,上述两类指标(biāo)的命运,往往随(suí)着(zhe)遗产(chǎn)的社会使命的变化(huà),随(suí)着遗产(chǎn)管理体制的变化,当遗产单位向社(shè)会开放旅游并(bìng)实(shí)施市场化经(jīng)营时,第二类指标往往会(huì)得(dé)到(dào)优先关注和改善,反而第一类(lèi)指标却会因(yīn)不恰当的旅游活动、旅游设施、旅游服务而(ér)受到伤害。这时(shí),问题的(de)制(zhì)造者主要(yào)是(shì)遗产管理者与经营者。在(zài)中国,具有(yǒu)旅(lǚ)游价值(zhí)的遗(yí)产(尤其是大型遗产)的商业化经营(yíng)已成为普遍趋势,由(yóu)此产生的破坏是广泛存在的。令(lìng)人忧(yōu)虑的是,旅(lǚ)游经营对遗产(chǎn)品质的伤害,往(wǎng)往被忽视,也最难于纠(jiū)正。其原因在于:
① 第一类指标(遗产品种)出(chū)现的问题往往会被(bèi)第二类(lèi)指标(卫生、安全等)的某些优秀表现掩盖着;
② 第(dì)一类指标(biāo)出(chū)现的(de)问题大多是局部的、累积性(xìng)的、隐形(xíng)的,往往以有利于旅游者的(de)面(miàn)目(mù)出现的,因而容(róng)易被公众所忽(hū)视;
③ 即使第二类指标也是存(cún)在(zài)问题的,它主要表现在与消费有关(guān)的方面,它容许甚至(zhì)提倡都市高消费方式,这是不利(lì)于(yú)遗产保(bǎo)护的;
④ 由于问题出自(zì)遗产(chǎn)管(guǎn)理者自身,因而纠正起来难度更大;
⑤由于问题是由追逐(zhú)经济利(lì)益(yì)导(dǎo)致的,因而纠正起来有着(zhe)经营体(tǐ)制的障碍(ài)。
上述5项原因中,第①②③项涉及对遗产质量的认识,第④⑤项涉(shè)及(jí)遗产(chǎn)管(guǎn)理与经(jīng)营体制。本节(jiē)着眼于讨论遗产质量认识方面的原因,而将管理与经营体制方面的原因留待(dài)后文讨论。
5∙2 遗产质量(liàng)认识(shí)的几种误区
如何评价遗产管理质(zhì)量,一(yī)直(zhí)在(zài)我国遗产管理(lǐ)界与遗产研(yán)究界存(cún)在争(zhēng)议,尤其当遗产涉及旅游(yóu)经营时,这种争议愈发尖锐和激烈。
黄山管委(wěi)会在为(wéi)“西海山(shān)庄”、“五里桥水库(kù)”等工程的合理(lǐ)性辩护时,提出3条理由:① 西海山(shān)庄是精心设计的,它不仅不会(huì)破坏景观,反而会美化(huà)景观(guān);② 五(wǔ)里桥(qiáo)水库建在(zài)非主要游览(lǎn)区(qū),对黄山风(fēng)景区(qū)景观没有影响;③ 这些工程符合《黄山风景区总体规划》。这3条理由(yóu)实(shí)际上反映了(le)对遗产标准的某种理解。它们涉及景区建筑的文(wén)化内(nèi)涵问题,如(rú)何全面认识(shí)与维护遗产价值(zhí)的问题,遗产管(guǎn)理是否应受旅(lǚ)游标准主导(dǎo)的问题,原先(xiān)《总体规划》是(shì)否(fǒu)需(xū)要更(gèng)新的(de)问题。下面(miàn)我们将逐次予以剖(pōu)析(xī)。
Ⅰ.饭店:景区建筑(zhù)与(yǔ)景(jǐng)区文化内涵及遗(yí)产和生态环(huán)境保护的一致性问题
在黄山这(zhè)样风景名胜区建造高档、豪华的饭店的障碍,一(yī)是文化(huà),二是遗产和生态环(huán)境保(bǎo)护。中国的风景(jǐng)名胜区传(chuán)统上是可以接受人居建筑的。它们主(zhǔ)要有(yǒu)3种形态:ⅰ∙宗教类的寺(sì)庙;ⅱ∙隐世者的寒庐;ⅲ∙近、现(xiàn)代达官贵人的别墅。在风景区营建饭店(diàn)是现时中(zhōng)国(guó)兴起旅游经济(jì)以来出(chū)现的一股潮流。这4种人居(jū)建筑形态对风景名胜区有着不(bú)同(tóng)的文化含(hán)义,对遗产及(jí)生态环境(jìng)有(yǒu)着不同的(de)影响。
在中国风景名胜区内,传统的寺庙(miào)、寒庐等建筑,无论其文化氛围还是生活方(fāng)式,与景区景观和(hé)自然资源环境是(shì)一致的、相(xiàng)洽的。其中(zhōng)的著名者甚至成(chéng)为与自然(rán)遗产比(bǐ)肩而立的文化遗产,并相得益彰。在(zài)近、现代,风景区出现的由达(dá)官(guān)贵人居住的(de)别墅,其文(wén)化氛围(wéi)与景区景观是协调的,但其(qí)都市化的生活方式显然不(bú)同于隐(yǐn)居者(zhě)的简朴而节制。它会造成一定的自(zì)然资源与环境破坏,但(dàn)由(yóu)于(yú)其(qí)人(rén)数很少,这种破坏尚在可接受的范围内。现(xiàn)代宾馆、饭店(diàn)所代表的都市文(wén)化是与风景(jǐng)名胜区的自然和文化氛围(wéi)是格格不入的(de),抵触的,对立的。另外,由于它的都市化消费方式并(bìng)要满(mǎn)足(zú)庞大的旅游(yóu)群体的需(xū)求,这势必要(yào)过分占用(yòng)、甚至掠夺性占用周围自然资源(土地(dì)、水源、植(zhí)被等),势必要排放与处理大量的人(rén)类(lèi)废弃物,从而势必造成(chéng)对生态环境的破坏。这意(yì)味(wèi)着饭(fàn)店与宾馆这一(yī)建筑形态在遗产和生态(tài)环境保护上,是与风景名胜区不相(xiàng)容乃至对立的。
人们在(zài)考(kǎo)察(chá)大型饭店与风景区(qū)之间的关系(xì)时,往往(wǎng)偏重(chóng)于饭店形态与(yǔ)周围景观的相洽性问(wèn)题,这(zhè)固然是一(yī)个重要方面。一般来说,这(zhè)一(yī)问题能够也易于通(tōng)过设(shè)计和营建技术(shù)加(jiā)以解决。人们往往忽视两个更为深层的(de)问题,即文化层面以及遗产和生态(tài)环境保护层(céng)面。就后者而言(yán),至今在(zài)中国尚无(wú)一个成功的宾馆、饭店案例。极(jí)而言之,即(jí)使(shǐ)将它们统统建于景区地下或山体中,它们对景区的(de)生态环境(jìng)压力依(yī)然同样存在。
由此(cǐ)可(kě)见,在中国(guó)风景名(míng)胜(shèng)区中,从保护景区角度看(kàn),不应建为旅游服务(wù)的宾馆、饭店,尤其禁绝建高档豪华(huá)的宾馆、饭店;从社会平等角(jiǎo)度看(kàn),也不应提(tí)倡建现代(dài)别墅(shù)。
应(yīng)当(dāng)指出,中(zhōng)国景(jǐng)区营(yíng)建(jiàn)高档(dàng)豪华(huá)的宾馆、饭店,在相当程度上受国家旅游局饭店标(biāo)准(zhǔn)的(de)影响。我(wǒ)们认(rèn)为,风景区营建住宿设施不应比照星级(jí)饭店标准,而应充分尊重保护环境的需求。
Ⅱ∙游览区与非游(yóu)览区:全面认识与(yǔ)维护遗产价值
黄山管委会为五里桥水库辩护(hù)的理由(yóu)之一(yī)是,它修建在“游览景(jǐng)区”之外,即(jí)非游览区。似乎游(yóu)览区的价值(zhí)高于非(fēi)游览区,因而可以对它们(men)实行两种(zhǒng)截然不同的遗(yí)产质(zhì)量管理标准。这种认识是(shì)错误的。其理由如下(xià):
ⅰ∙非游(yóu)览区并非意味着它的(de)重(chóng)要性不(bú)如(rú)游览区,或(huò)意味(wèi)着对它的(de)保护可以弱于游览区。事实上有3类(lèi)非游览区:a∙绝对保护区,它是严禁(jìn)大众游览的;b∙尚未进行旅游开发的区域,这(zhè)就是(shì)说,在得(dé)到旅游开发后(hòu),它将成(chéng)为(wéi)新的游览区;c∙自然景观的吸引(yǐn)力稍弱的(de)区域。在这3类非(fēi)游(yóu)览区中,绝对保护区的保护要(yào)求必然高于游(yóu)览区;具有(yǒu)潜在游览价(jià)值的区域的保护要求不应低于现(xiàn)时的游览区;自然(rán)景观吸引力稍(shāo)弱的区域与主要自然景点(diǎn)在保护上的差异,主要不(bú)是保护要求,而是保护(hù)方式。严(yán)格地说,在风景(jǐng)区内,除绝对保(bǎo)护区外,不存在(zài)绝对的非(fēi)游览(lǎn)区。只是不同区域可以(yǐ)提供的旅游功能不同而已。对于以游(yóu)览(lǎn)、观赏为主的游览点,应保持自然景观的原貌原态。对于以(yǐ)休(xiū)憩为主的“非主要游览点”,可以增添(tiān)适宜于游(yóu)客休息(xī)、玩赏的景观与设施。不论它们是哪一(yī)类型,都应保护,都不能影响与破坏它(tā)们(men)的景观真实性和(hé)完整(zhěng)性。
ⅱ∙五里桥坐落在桃(táo)花溪上游山谷(gǔ),并非“非(fēi)游览区”,而(ér)是黄山历史上(shàng)最(zuì)早的游览区之一。这里有山(shān)谷边石(shí)砌的步行道,沿途的碑、亭、阁、穴等遗迹,以及(jí)跌瀑等(děng)自(zì)然景观。只是由于新景(jǐng)点的开发,使(shǐ)它(tā)们在(zài)一(yī)定程度(dù)上退居次要地位。然而,这丝毫(háo)不影响这里(lǐ)遗产的价值重要性。作为中国第四纪冰川遗址国家(jiā)地质公园的一条(tiáo)主要山谷,它(tā)的极端重要性是毋庸(yōng)置疑的。五里(lǐ)桥水库的修建不仅(jǐn)破坏了(le)自然景(jǐng)观,破坏了周围的生态(tài)环境,可能更为重(chóng)要的是,破坏(huài)了自(zì)水库(kù)以(yǐ)下的地质地(dì)貌,而且(qiě),这(zhè)种破坏是不可恢复的。
ⅲ∙如果依据“非游览(lǎn)景区可以营建饭店、水库”这一(yī)逻辑,其后果将是灾(zāi)难性的。因(yīn)为每个景点的旅游吸引力(lì)不会永远不变。随着(zhe)新景点的开发,旧景(jǐng)点的(de)吸引力可(kě)能会下降,会从热(rè)点降温,会有不同旅游功能的变换。如果以(yǐ)“不是主要游览(lǎn)区”为理由营建大型(xíng)土建(jiàn)工程,那(nà)么整个景(jǐng)区将会逐渐(jiàn)被一(yī)块块累积的人工建筑群、社区化和城市化(huà)所蚕食,最(zuì)终造成整个景(jǐng)区的消失(shī)。
其实,黄山风景区内(nèi)营建大型土建工程(chéng),已(yǐ)违反《风景名胜区管理(lǐ)暂行(háng)条例》① 第8条,《风(fēng)景名胜(shèng)区管理暂行条例实施办法》② 第12条,《黄山风景名(míng)胜区管理条例》③ 第12条。综上(shàng)所述,以“非游览(lǎn)区”或“旅游吸引力(lì)下降”为理由而营建饭店、水库等大型工程,是不合法。
Ⅲ∙如(rú)何(hé)认识《黄(huáng)山风景区总体规划(huá)》
黄山管委会为自己辩护的理由之(zhī)3是(shì),西海山(shān)庄与五里桥水(shuǐ)库(kù)符合《黄山风景(jǐng)区总体规划》(以(yǐ)下(xià)简称《总体规(guī)划(huá)》)。这一辩护包(bāo)含两个问题:① 这两项工程是否真正(zhèng)符(fú)合(hé)《总体规划(huá)》;② 即使(shǐ)符合《总体规划》,是否一定正确。下面将首先简约地说明第一个问题,再更为详细地(dì)讨论(lùn)第二个(gè)问(wèn)题。在《总体(tǐ)规划》中,有允许在西海建设接待(dài)用房的文字,也有“蓄引高处水源”和“水库、蓄水地(dì)”等文字。但这些并不(bú)意味着(zhe)上述工程真正符合《总体规(guī)划》精神。第(dì)一,《总体规(guī)划》对景(jǐng)区床位(wèi)是有限制(zhì)的(2000年(nián)4500张),而现已达5704张,远超规划;第(dì)二,《总体规(guī)划》对景区建(jiàn)筑(zhù)提(tí)出“宜小不(bú)宜(yí)大,宜低(dī)不宜(yí)高,宜简洁不宜奢华(huá)”等原则,西海山庄追求豪华,恰恰与此相忤;第(dì)三,《总体(tǐ)规划》并未提(tí)出“五里桥(qiáo)水库”,《调查报告》所(suǒ)附的标有此库库址的“规划图”是(shì)不真(zhēn)实的。因此,以《总体规(guī)划》为这两项工程辩护(hù),并不具(jù)有充分的说服力(lì)。更为重要的是,对(duì)于编制于1982年黄(huáng)山管理(lǐ)局成立(lì)之初的《总体(tǐ)规划》的作用,应有(yǒu)正确的认识。应当说,《总体规划(huá)》体现着中(zhōng)国学者(zhě)在当时条件下(xià)对(duì)于国家风景名胜区保护的远(yuǎn)见卓识。《总体规划》中对各类景观的价值,对当时存在的(de)或已显露(lù)苗头的(de)问题,对景区规划(huá)和景点开发的(de)设想,对旅游服务设施(食、宿、交通、供水、供电、排污)的(de)营(yíng)建等,均有精到、敏锐、智慧(huì)的(de)分析。然而,和任何一项科学意义上的规划一(yī)样,不能要求它为未来(lái)的(de)一切问题提供答案,也(yě)不能要(yào)求它句句是(shì)真理(lǐ)。这是不能(néng)苛(kē)求也不应当苛(kē)求的(de)。从(cóng)现在看来,《总体规划》的科学(xué)性与前瞻性有以下不(bú)足(zú):
Ⅰ∙这一规划(huá)对黄(huáng)山的(de)文化价值、自然(rán)景观(guān)价值(zhí)、地质地貌(mào)价(jià)值的认识(shí)与保护,现在(zài)看(kàn)来,并未达到黄(huáng)山作(zuò)为世界级遗产理应达到的高(gāo)度与力度(dù)。
Ⅱ∙这一规划(huá)在遗产保护与旅游开发(fā)关系的处理上(shàng),并未提出(chū)和(hé)遵循“景区游,区外居”意义上的“山上游,山(shān)下居”方针。它对“山上(shàng)”、“山下”概念的界定以及对景区旅游的(de)设想都(dōu)表明:它对景区旅游设施建设(如景区接待用(yòng)房(fáng)、水库等等)有所迁就;它实际主张的是“景区(qū)游,部分区(qū)内(nèi)居,部分区外居”方针。现在看来,这样的(de)认(rèn)识和处理(lǐ)是落(luò)后的,没有远见的,不利于(yú)遗产保护和旅游发展。
Ⅲ∙这一规划将旅游接待中心定位于汤口。它(tā)没有考虑“北大门———甘棠”作为(wéi)另(lìng)一主(zhǔ)要出入口的更为(wéi)重要意义。这一规划既(jì)没有与其(qí)后(1983年(nián))设立(lì)的(de)(小)黄山市的功能与发展挂(guà)钩(gōu),也没有考虑后来(lái)出(chū)现并现正实施的安(ān)徽省“两山一(yī)湖”旅(lǚ)游发展战(zhàn)略。现在看来,这一(yī)规划缺乏充分的经济(jì)和社会发展依据(jù)以及富有远见的想象力(lì)。
Ⅳ∙这一规划没(méi)有恰当地考虑黄山景区(qū)与其周(zhōu)边(biān)社区的关系。对这种关(guān)系的认识(shí)与(yǔ)处理(lǐ),是现代任何一个大型景区(qū)规划必须具备的重(chóng)要内容。现在看(kàn)来,规划缺乏必要的科学性。
《总体规划(huá)》的上述不(bú)足是完全可(kě)以理解的。这主要是由(yóu)于时代的(de)局限性(编制于黄山(shān)成为世(shì)界级文化(huà)与自然双遗产(chǎn)之前),实践的局限性(当时尚未建立小(xiǎo)“黄山市(shì)”,尚未提(tí)出“山(shān)上(shàng)游,山下居”方针(zhēn),更未出现(xiàn)“两山一湖”的皖南(nán)旅游(yóu)开发设(shè)想),以及(jí)知识的局限性(当时国际学术界普遍(biàn)尚未关注(zhù)资(zī)源开发中(zhōng)的社区问题)。同时,这也说明,1982年版的《总体(tǐ)规划》并不完全适用于黄山的今天与未(wèi)来。以它为西海山庄(zhuāng)和五里桥水库辩护是没有意义的(de)。为了使(shǐ)它继续发挥(huī)指导作用(yòng),有必要尽快进行修订。
5∙3 遗产质量管理的核心标准:遗产真实性与完(wán)整性
评价遗产质量,应当有一个经得起历史考(kǎo)验的标准。它不仅适用于当代(dài)人,而(ér)且能为未来所接受。随(suí)着人类经济与社会发展(zhǎn),人们愈(yù)来愈重视历(lì)史传(chuán)承(chéng)下来(lái)的文化与自(zì)然遗产的原(yuán)始性、质朴性、古典/经典性。这样,可以把遗产质量管理(lǐ)的核(hé)心标准择定为遗产真实性(xìng)与完(wán)整性(xìng)。从应用角度看(kàn),这两个概念仍有待进行操作性意义上的阐述。
真实性与完整性的概念(niàn)内涵是有联系的(de)。真(zhēn)实性是(shì)核(hé)心(xīn),是精髓;完(wán)整性是用来支(zhī)持和(hé)强化真(zhēn)实(shí)性的(de)。真实性与完整(zhěng)性的结合,意味着(zhe)不仅要部(bù)分真实,同时要全部真(zhēn)实;不仅要总体(tǐ)真实,同时(shí)要细节真实;不仅要遗产本身真实,而且要遗产的环境及氛围真实。因(yīn)此,对真实性的(de)理解与处理,应是整(zhěng)个(gè)遗产质量管理的关键。
当遗产管理者将“真实性”由口号变为行动纲领时,他们会(huì)面临一系(xì)列更为具(jù)体也更(gèng)为(wéi)棘手的问题:保护真(zhēn)实性是否意味保护(hù)遗(yí)产(chǎn)原状?是否意味着遗产的演(yǎn)进(jìn)就(jiù)此止步,人们(men)将无(wú)所事(shì)事?是否(fǒu)意味着人(rén)类为(wéi)保护真实性而必须(xū)放弃享(xiǎng)用权(quán),取消任何暂时(shí)的妥协性处理?等(děng)等。回答这些问题意味着对“真(zhēn)实性”理解的深化。这既具(jù)理(lǐ)论意义(yì)又具实践意义。这里提出处理“真实性”的三原(yuán)则,即“历史上的真实”,“演进(jìn)中的真实”,“妥协下的(de)真实”。下面(miàn)将依次加以阐述。
所谓“历史上的真实”,是指得(dé)到考古意义上(shàng)的科学(xué)确认(rèn)真实(shí)。应(yīng)当说(shuō),当一项遗产得到(dào)官方确认并(bìng)被正式命名(míng)时,它(tā)的状(zhuàng)况(kuàng)尽(jìn)管在相当大程度上(shàng)反映着(zhe)历史的真实,但并不完全。有些(xiē)历史真实可能(néng)消失了,有些历(lì)史真实可能(néng)处于解体或销蚀(shí)中。强调“历史上的真(zhēn)实”对(duì)遗产(chǎn)保护的意义在于(yú):① 遗产(chǎn)保护(hù)的(de)目标并非被正式命名时的“真实(shí)”,而应是“历(lì)史上的(de)真实”;②为(wéi)了保护遗产(chǎn),除必须采取(qǔ)防(fáng)销蚀措施外,还(hái)应当在可(kě)能条件下按“历史上的真实”进行遗产修复、恢复(fù)、重(chóng)建;③ 这些修复、恢复(fù)、重建(jiàn)应当严格地按考古学依据进行(háng),并应使“现存”部分与“修复、恢(huī)复、重建”部分是可辨识的(de),有记录的。
所谓“演进中的真实”是指现代人类对遗产的(de)新贡献。只(zhī)要承认遗产(chǎn)是历史积累的,那么就应承认现代人类(lèi)的某(mǒu)项具有特定人文(wén)/科学意义的作品可能(néng)会成为(wéi)遗产的(de)新的组成部分(fèn)而向(xiàng)未来传(chuán)递(dì)。由于它是遗产演进过程中产生的,因(yīn)而称为“演进中的真实”。在实践中,“演进(jìn)中的真(zhēn)实”与“遗(yí)产(chǎn)破坏”极易混淆。大量出现的情况是以“演进”为(wéi)名,行(háng)“破坏”之实。这(zhè)样,有必要(yào)为“演进中的真(zhēn)实”提出必要的(de)界定:① 它(tā)对核心遗产(chǎn)不构成(chéng)任何破坏;② 它体现的文化氛围(wéi)与(yǔ)自然(rán)景观氛围与遗产的“历史真实性”是相洽的(de);③ 它的人文/科学意义既(jì)承继遗产的“历史(shǐ)真实”脉络,又(yòu)为反映这一“历史真实”的演进增添了具有时代特(tè)征的新要素(sù)。
所谓“妥协下的真实”,是指为(wéi)满(mǎn)足遗产的社会功能(如旅游)而在真实性问题上不得(dé)不作出的(de)微局部的、非(fēi)本质的、暂时性的、可恢复(fù)的(de)妥协(xié)。随着经济发展(zhǎn)和(hé)社会进步,遗产以旅游(yóu)方式向(xiàng)社会公众开放(fàng)既(jì)是(shì)一种(zhǒng)趋势(shì),也是一种社会责任。公众中必(bì)然包括(kuò)老、幼、弱、病、残、孕(yùn)等群体(tǐ);开放所涉及(jí)的事务(wù)可能包(bāo)括食、住、行(háng)、游、购(gòu)、娱等。这些(xiē)都引起对旅游服(fú)务设(shè)施的需求,包括(kuò)一(yī)些大型工程项(xiàng)目(mù),如索道(dào)、饭店、水库、道(dào)路等(děng),它们直接影响着遗产的真实性,因而(ér)备受(shòu)争议。处理遗产保(bǎo)护与(yǔ)遗产旅游的矛盾,必须(xū)兼顾。首先,应当(dāng)保护第一,也就(jiù)是(shì)真实(shí)性第一;其次(cì),应当适度考虑(lǜ)旅游服务(wù),考虑到这一(yī)服务的人文关怀性质。因此,在真实性问题上,作某些有严格限制的妥协,是需要的。实施“妥协下(xià)的真实(shí)”的(de)原则时,有两个关键点:其一是决(jué)定对哪些方(fāng)案是不(bú)能妥协的;其二是对(duì)可能(néng)被接受的妥协方案须作怎样(yàng)的严格(gé)限制。
对(duì)于有可能被接受的工程方案(àn),它的实施应受到基于“保护真实性”的严(yán)格限制。这些限制表现为以(yǐ)下要求:① 工程对遗产的核心部分没有(yǒu)影响;②工程是相当局部的;③ 工程寿命有(yǒu)一定时限;④ 尽量采用(yòng)最优技术措施以弱(ruò)化工程对遗产的负面影响;⑤ 在工程拆(chāi)除后,景观是可(kě)以恢复(fù)的。只有这样(yàng),妥协下的真实才是可接受(shòu)的。就黄山索道而言,它如作为一种“妥(tuǒ)协下的真实”被接受,应当在营建时受严格制约:应有一定的数(shù)量限(xiàn)制(zhì);选址应经过(guò)仔细斟(zhēn)酌、比(bǐ)较;外形应尽(jìn)可(kě)能与周(zhōu)围景观相(xiàng)融,尽可能隐蔽(bì);施工应尽可能减少对遗产(chǎn)真实性的(de)破(pò)坏。这(zhè)里可以“真实(shí)性三(sān)原则”对自(zì)黄山管委(wěi)会成立以来(lái)的工程(chéng)设施进行评价。其中,符合(hé)“历史上的真实”的有:黄山松保护,寺庙修复等;符合“演进中的真实”的(de)有:黄山步(bù)行道,道(dào)旁(páng)小水塘,景区博物馆等;符合“妥协下的真(zhēn)实”的有:索道,小卖(mài)部等(děng)。其他工程设施,包括宾馆、招待所、职工(gōng)宿舍、办公(gōng)大(dà)楼、垃圾处理场、污(wū)水处理设(shè)施等,均(jun1)有(yǒu)违真实性原(yuán)则。
无论在黄山,还是在中国(guó)其他遗(yí)产单位(wèi),应学会以“真实(shí)性和完整性(xìng)”为标(biāo)准去鉴别(bié)、辨识、评价遗产管理和建设工作,应当(dāng)坚决实(shí)施维护“历史上(shàng)的真实”的行动,谨慎地选择(zé)具有“演进中的真实”的行动,严格(gé)控制“妥协下的(de)真实”的行动。只有这样(yàng),中国遗产事业才能沿着(zhe)“真(zhēn)实性(xìng)与完整性”道路持续发展。
5∙4 遗产(chǎn)质量管理的支(zhī)持性标准:绿色服务
黄山遗产质量管理(lǐ)的另一种主要问题是支持性指标。它(tā)基本上是(shì)以旅游业标准作为遗产管(guǎn)理的支持性指标,特别是以(yǐ)旅游(yóu)饭店标准来衡量景区的(de)旅游服务。这样做的结(jié)果是:在急需精心保护的(de)景区,出现了与景区(qū)文化与自然气氛极不和谐(xié)的高消费方式(shì),出现了对(duì)自然(rán)资源(尤(yóu)其是水资源)的(de)极不合(hé)理的(de)浪费性使用,出(chū)现了景区社区(qū)化与都市化现象,出现了(le)对(duì)遗产和景区生态环(huán)境的巨大(dà)压力及破坏。
因此,对于黄(huáng)山遗产管理的(de)支持性指标,尤其是景区(qū)旅游服务标准(zhǔn),必须有别于一般旅游(yóu)业(yè)标准。对于国家旅游局颁(bān)布的旅游标准,符合黄山(shān)遗产管理的可(kě)予以保(bǎo)留,不符(fú)合黄山遗产管理的,则(zé)应予以(yǐ)更新。其中最(zuì)需更(gèng)新的是对游(yóu)客(kè)的食、宿(xiǔ)服务(wù)。应将这些(xiē)服务从都市化高消费方式(shì),转移(yí)到适应遗产与景区保护(hù)的绿色消(xiāo)费方式轨道上。黄山旅(lǚ)游消费的绿色化是我国(guó)遗产管理中的极具意义的(de)革命。它(tā)涉及旅(lǚ)游者在景区活动(dòng)的(de)诸多方面:① 它给游客提供的菜单,不应是城市宾馆(guǎn)的菜单,而应是对景区资源耗用最小(xiǎo)、废弃量产生(shēng)量最少、污染(rǎn)影响最小的快餐型绿色(sè)菜单;② 它给游客提供的住宿(xiǔ)服务(wù)(不论是别墅型还是宾馆(guǎn)型)应(yīng)能最节水(蒸汽浴+淋浴)、节省空间(jiān)(住房小型化(huà))、节省能源;③ 它(tā)应在(zài)资源消(xiāo)耗中贯彻减量化、可(kě)分解(降解)、可回收、可(kě)再利用等原(yuán)则;④ 它应在景区(qū)服务中摈除(chú)一切(qiē)城市化现象(如与景区无(wú)关的娱乐性(xìng)服务(wù)、购物服(fú)务、健身服务等)。其实,这种绿色旅游消费早已在世界旅游业中提倡与实施(shī)。只(zhī)有将黄山遗(yí)产质量(liàng)管理的支(zhī)持性指(zhǐ)标建立在“绿(lǜ)色(sè)”基(jī)础上,这(zhè)样的(de)指标才是真(zhēn)正合理的、对遗产有益的和可以接受的(de)。
6 “景区游,区外居”:黄山旅游方式(shì)的(de)制度与技术保障
“山上游,山下居”是20世(shì)纪80年代初就已提出并始终坚持(chí)的旅游管理方式,至今未见任何(hé)反对。然而,在实践中(zhōng),它并未真正得到落实。事实上,自1980年代(dài)以来,“山上居”的人口(kǒu)不是逐(zhú)年减少,而(ér)是逐年增加。这(zhè)一趋势同样(yàng)体现在(zài)黄山管(guǎn)委会的相关规划与决策中。
“山上(shàng)游,山下居”的未(wèi)能落实有两个原因(yīn):第一,对“山上游,山下(xià)居(jū)”含义的界定并不一(yī)致;第二,也(yě)是最主要(yào)的(de),至今(jīn)尚未建(jiàn)立落(luò)实这一(yī)旅游方(fāng)式(shì)的系统而有效的制度保障。这一(yī)章将依次讨论这两个问题。
6∙1 “山上游,山(shān)下居”应是“景(jǐng)区游,区外居”对“山上游,山下居”的(de)理解,关键在于“山上”、“山下”这(zhè)一对概念,即:什么是“山上”,什(shí)么是“山(shān)下”。现在,包(bāo)括黄山管(guǎn)理者在内的中国遗(yí)产界对(duì)这对概(gài)念有(yǒu)以下3种理(lǐ)解:
Ⅰ∙“山上(shàng)”是指索道(dào)以上的黄山风景区部分(包括(kuò)北海(hǎi)、西海、天海等);“山下”则是指索道以下的(de)黄山风景区部分(包括温泉等(děng))以(yǐ)及(jí)景(jǐng)区周边社区(qū),即黄山区内的汤(tāng)口、潭家桥、甘(gān)棠、焦(jiāo)村等乡、镇。这是《黄山风(fēng)景区总体规划》所持的(de)理解。
Ⅱ∙按世(shì)界各国风景(jǐng)名胜(shèng)区和国家公(gōng)园(yuán)普遍实施的“区(园)内游,区(园)外居”原(yuán)则理解“山(shān)上(shàng)游,山下居”。国际上提倡的“区(园)内游,区(qū)(园(yuán))外居”原则,不仅着眼于景区资源的保护,同时也着眼于协调风景(jǐng)区或国家公园与其周边社(shè)区的(de)关系。根据这一原则,黄山的“山上游,山下居”中的(de)“山上”,应指整(zhěng)个黄(huáng)山景区;“山下”应指围绕(rào)黄山风景区的(de)周边社区,即现在(zài)的黄(huáng)山区。这一理解基本上得到中国遗(yí)产管理界(jiè)和研究界以及(jí)相关的社(shè)会人士的认可。
Ⅲ∙对“山上游,山下居” 的更(gèng)加宽泛的解释。这里,“山上”仍保(bǎo)持Ⅰ中的理(lǐ)解,即索道以上的黄(huáng)山(shān)风(fēng)景(jǐng)区部分,但“山下”则(zé)是从(cóng)索道以(yǐ)下乃至包括(kuò)屯(tún)溪在内(nèi)的整个黄山市。支持这一理解的主要(yào)是黄山(shān)管委会及黄山市政府。
以上3种理解并非空泛的口头或文字之争。它们的实(shí)践将导致不同(tóng)的遗产(chǎn)保护与经(jīng)营(yíng)后果。按照理解(jiě)Ⅰ,“山上游,山下居”实质上是“景区游,部分区内居,部分区外居”。按照理(lǐ)解Ⅲ,“山(shān)上(shàng)游,山下居(jū)”同样是“景区游,部分区内居,部分区外居”,但区外居部分可以(yǐ)遍及整个(gè)黄山市。现(xiàn)在黄山的“山上游,山下居(jū)”实践,就是理(lǐ)解Ⅲ的实践,游客在景区内居(jū)住(zhù)率高达50%~70%,分流到(dào)景区外居住的游客,一部分在周边的汤口、甘棠(táng)等地,还有相当重要(yào)的一部分(即(jí)海外游客与高消费(fèi)游客)居住在远离风景(jǐng)区的屯溪。这种实践(jiàn)对黄山风景区保(bǎo)护、对(duì)黄山的旅(lǚ)游(yóu)经营(yíng)效益、对与(yǔ)地(dì)方经济关系等(děng)的负面影响,在前面章节已经指出(chū)。为(wéi)了真正有效地(dì)落(luò)实“山(shān)上游,山下居”方针,首先必须统一对“山上—山(shān)下”这一对概念的(de)认识,其中的核心问题是“山下”概念的界定。
无(wú)论(lùn)在理论(lùn)上还是在实践上,“山(shān)上—山(shān)下”这(zhè)一对(duì)概(gài)念均应按“区内游,区外(wài)居”原则(zé)中“区内—区(qū)外”这一对概念的含义(yì)加以理解,即“山上游,山下(xià)居(jū)”应(yīng)是“景区(qū)游,区外居”。其中(zhōng),“山下居”的意义(yì),尤其(qí)应从(cóng)3个方(fāng)面(miàn)加以认(rèn)识(shí),即:① 遗(yí)产保护;② 景区的旅游经济;③ 景区与周边社区的关(guān)系(xì)。
“区外居”对黄山遗产保护(hù)的(de)意义在(zài)于,只有(yǒu)将“山下居(jū)”理解为“区(qū)外(wài)居”,黄(huáng)山风景区才能真正得到根本性保护,任何将“山下(xià)居(jū)”解释为“区内居”的偏向,都是对景区社区化、都市化的妥协。愈是妥协,则景区社区(qū)化、都(dōu)市(shì)化愈是加剧,遗(yí)产破(pò)坏愈是严重。
“区外居”对景(jǐng)区旅游经济(jì)的意义在于(yú):如果将“山下”主要理(lǐ)解为“景区的周边社区(qū)”,即黄山区,那么,黄山的旅游经(jīng)济将获(huò)得以下优(yōu)势:① 平(píng)坦且(qiě)开阔的土地(dì),既提供了巨大的游客接待能(néng)力,又为庞大的黄(huáng)山管委(wěi)会向山下搬迁提供了优(yōu)越(yuè)条件(jiàn);② 可(kě)以便捷且廉价地为游客提供各种生活服务资源;③ 可以与相邻(lín)景区(太平湖、九华山、齐云山、徽州民居等)构成一组具有诸多(duō)功能的旅(lǚ)游网络,从而有利于彼此(cǐ)间的游客流动;④ 降低游客的旅(lǚ)游成本。
“区外居”对处理黄(huáng)山与周边社区关系的意义在于:① 黄山通过旅游而(ér)带动地方经济,同时,黄山又可通过对地(dì)方的投资或与地方旅游业(yè)的契约式联营从(cóng)中(zhōng)获益(yì);② 黄山可以从周边社区获得自觉的资源、环境、人力(lì)等多方面(miàn)支持(chí)。
6∙2 “景(jǐng)区游,区外居”的游览线路
“景区游,区(qū)外居(jū)”的技术保障与制度保障,必须针对游客的游览线路而设计。《黄山风景(jǐng)区总体规划》和(hé)其他与(yǔ)黄山有关的旅游(yóu)规(guī)划,提出多种(zhǒng)游客(kè)在黄山的游览线(xiàn)路。从(cóng)“景区游(yóu),区外居(jū)”角度看,这些线路可(kě)以归为两类(lèi):
Ⅰ∙“一点入,原点出(chū)”,即“返回式线路”;
Ⅱ∙“一点入(rù),另点(diǎn)出”,即“通过式线路(lù)”;
从技术(shù)和制度保障角度(dù)看,“通过式线路”的要求比“返回式线(xiàn)路”复杂,但(dàn)从(cóng)黄山旅游资源利(lì)用角(jiǎo)度看,从黄山与其周(zhōu)围景(jǐng)区关(guān)系角度看,从游(yóu)客(kè)的(de)费(fèi)用效(xiào)益角度看,“通过式线路”比(bǐ)“返回式线(xiàn)路”要好。从发展前(qián)景看(kàn),“通过式线(xiàn)路”可能是最受游客欢迎(yíng)、最能(néng)被(bèi)接受的线路。这是因为:① 游客对黄山景区的游览,较为(wéi)力所能及(jí)、较(jiào)为惬意的方式是“两天游”而非“一天游”;② 对游(yóu)客来说,黄山可能仅是其全部(bù)旅游行(háng)程(chéng)中(zhōng)的(de)一站,因而,有必要在游客食(shí)宿、交通问(wèn)题上,将黄山与他来(lái)黄山之前的(de)旅游点(diǎn)以(yǐ)及黄山之后的旅游(yóu)点统筹考虑(lǜ)。为了(le)满足游客的(de)上述要(yào)求,并力求旅游(yóu)效果最好、成本最低,“通过式线路”应是首(shǒu)选。第一,它(tā)可以尽量减少游(yóu)客走回头(tóu)路,从而使游客在(zài)相同的(de)时间内、相同的成本条件下,获得(dé)更(gèng)多(duō)的观赏(shǎng)享受和服(fú)务享受;第二,它可以(yǐ)尽量减少游客用于(yú)黄山与其之(zhī)前或之后旅游点之间(jiān)的途中时(shí)间消耗。
6∙3 “景(jǐng)区游,区(qū)外居”的技术(shù)与(yǔ)制度保障
现在(zài)可以根据“通过式游览线路”,为黄山(shān)的“景区游,区外居”创(chuàng)新(xīn)性地建立必(bì)要的技(jì)术保障与制度(dù)保障。这些保障措施对于“返回式线路”也是适用的(de)。其中,技术保障主要涉及景区内交通与景(jǐng)区外交通(tōng),制度保障主要涉(shè)及黄山景区与(yǔ)区外旅(lǚ)店的连锁经(jīng)营,以及门票与缆车票(piào)价问题。
为实现(xiàn)“景(jǐng)区游,区外居”,对于景区内交通,就现时(shí)技术水平而(ér)言,缆车(chē)是必不可少(shǎo)的。而且,必须(xū)确保景区边界的每(měi)一个主要出入口都(dōu)有一条缆车线路相连,确保游(yóu)客在景区内换线(xiàn)是(shì)较为便(biàn)捷(jié)的。正如(rú)前面所说,缆车对于风景名胜(shèng)区(qū)不是一(yī)种理想的恰(qià)当(dāng)的交通工具(jù),只是(shì)将(jiāng)它(tā)与“区内居”方式比较时,两害相较取其轻而已。对此,一方面在(zài)缆车(chē)选(xuǎn)址、设计、施工时,应尽可能(néng)隐蔽和降低施(shī)工强(qiáng)度(dù),以减少对景观和生(shēng)态环境的破(pò)坏(huài);另一方面,应努力寻找(zhǎo)或创造既有益于(yú)遗产保护(hù)又更为便捷的区内交(jiāo)通工(gōng)具,以随时取(qǔ)代缆车。
“景(jǐng)区游(yóu),区外居”对景区(qū)外交通(tōng)提出新的要求。采用“通(tōng)过式游览(lǎn)线路”,意(yì)味着游客在离开景区后需移位到一个新的旅店;意味着应在游客离店进山游览期间,及时(shí)地将游(yóu)客行李移送至他将居住的下一个旅店。这要(yào)求黄山周边提供“区(qū)外(wài)居”的乡镇(zhèn)(如汤口,焦村,潭(tán)家桥,甘(gān)棠等(děng))之间应有便捷的(de)公路交通(tōng),以方便游客及(jí)其行李的(de)运送(sòng)。
“景区游(yóu),区外居(jū)”最需(xū)要的(de)是制度(dù)保障。不能让游客(kè)自己操办(bàn)“景区(qū)游,区外居(jū)”的一切(qiē)事务,而(ér)应由黄山景区的旅游服(fú)务机构或其他旅行社提供与此有关的一切服务。这将是(shì)一(yī)种新的(de)经营空(kōng)间(jiān),又是一个相当大(dà)的赢利空间。黄山旅游股份有限公司对此应力争掌(zhǎng)握(wò)主动权。为此(cǐ),黄山方面有(yǒu)必要进行经营制度的创(chuàng)新。这主(zhǔ)要包括两(liǎng)个部分,即景区外旅店的连锁经营和景区门票与(yǔ)缆车(chē)票的调整(zhěng)。
Ⅰ∙景区外旅店的连锁(suǒ)经(jīng)营
当实施(shī)“景区游,区外居”时,区外旅店的传(chuán)统的独立(lì)经营方式不得不打破,它们不得不自发地与异地旅店甚(shèn)至于本地(dì)旅店进行不同商业方式的(de)连锁经营。黄山旅游(yóu)股份(fèn)有限公司,既(jì)可(kě)以投资或收购(gòu)或参股的方式,在山下(xià)建立自己的酒店(diàn)业,同时也可以(yǐ)有选(xuǎn)择地(dì)与地(dì)方(fāng)旅店(diàn)建立(lì)契约(yuē)型的连锁经营关系。
这一(yī)连锁经营的具体事务依次包(bāo)括:
ⅰ∙根据游客需求,为他们编制景区游览方案、食(shí)宿安排以及去往下一(yī)旅游站点的交通方案;
ⅱ∙负责游客(kè)在实施“景区游,区外居”时(shí),他的区外(wài)旅店的确认,以(yǐ)及其行(háng)李的(de)及时(shí)和安全的(de)输运;
ⅲ∙负责游客前往下一旅游站点的交通事务(wù)(购(gòu)票(piào),送(sòng)行等(děng));
ⅳ∙为了鼓励(lì)游客(kè)接受“景区游,区外居(jū)”,可(kě)以为(wéi)他们提供优惠服(fú)务,如(rú)免收行李转运费等。
Ⅱ∙景(jǐng)区门票与缆车票的调整,为鼓励(lì)游(yóu)客接受(shòu),黄(huáng)山旅游股份有限公司还可以在景(jǐng)区门票与缆车票上采取优惠(huì)措施(shī)。在门票方面,对于接受“景区2日(rì)游”的“景区游,区外居”游客,其第2日(rì)票价(jià)可以减半或减1/4;在缆车票方面,下山(shān)的票价(jià)可比上山的票(piào)价低1/4~1/3。当(dāng)然,门票与(yǔ)缆(lǎn)车票的合理减幅,需要通过更为细致的经(jīng)营分析来确定。
6∙4 “景区(qū)游,区外居”的经营效益
实施“景区游,区外居”,对于(yú)黄山保护(hù)与旅游经营将有以(yǐ)下效益:
Ⅰ.从根(gēn)本上保护了黄山遗产(chǎn);
Ⅱ.游客可以在相同的时间内,享受更为多样的游览(lǎn)观赏与食宿服务,从而提高他(tā)们的旅游费(fèi)用效益,并且由此(cǐ)将(jiāng)进一步提高黄山的旅游吸引力和竞争力;
Ⅲ.由于(yú)旅客成本收益(yì)率的提高,他(tā)可以延(yán)长在黄山的滞留时间,游(yóu)览更多的景区,这样(yàng)既使景区资源得到(dào)充分利用,又提(tí)高了(le)整(zhěng)个景区的游客接(jiē)待容量(liàng);
Ⅳ.黄山旅游公司将会从游客人数增加、游客(kè)滞留(liú)时间延长,尤其(qí)是从旅店连锁经营中,大幅(fú)度地提高自己的赢利水(shuǐ)平;
Ⅴ.黄山周边(biān)社区(主要是黄山区的(de)乡镇),将(jiāng)会从“景区游,区(qū)外(wài)居”中明(míng)显受(shòu)益,并会激发起他们自(zì)觉保护黄山和(hé)为(wéi)黄山(shān)服务的热情;
Ⅵ.有利于与黄山(shān)周围的旅游点(九华山、太平(píng)湖(hú)、齐云山、徽州民居等(děng))建立更密(mì)切的经营联系,以相互合作替代相互竞争,既使大(dà)家共赢(yíng),又促进了(le)整个皖南经济和社会(huì)的发展。